在老挝,有一位来自中国湖北的小伙子,为了帮助老挝解决粮食安全问题,他用了2年时间,走遍老挝境内,收集糯稻种子。如今,他和团队已经成功在100公顷土地上推广种植了糯稻新品种,在老挝人民眼里,他似乎就是“袁隆平”。
清晨5点的老挝首都万象,僧人们从寺庙出发,沿街向居民们化缘。在布施的食物中,糯米饭是最传统的,也是老挝人的主食。近年来,随着老挝人口的增加,糯米的产量便成了老挝政府发愁的一个大问题。
在老挝,24岁以下的人口大概占40%左右,人多的情况下,粮食安全就成为一个国家很重要的方向。如果能再提高单位产量面积,一是出于当地人的需要,二是出于老挝的国家粮食安全战略考虑。
在老挝全国700万人口中,有1/3的人在种植水稻,这1/3的人中,有超过8成种植糯稻。
汪小刚,34岁,湖北人,华大基因老挝公司的总经理。2010年开始,汪小刚所在的华大基因与老挝科技部有了一个合作,研发糯稻新品种,以满足老挝日益提高的粮食需求。
研发新品种,就要先去收集传统的种子。5年前,汪小刚去老挝乡下收集糯稻种子。老挝的乡村基础设施比较薄弱,很多地方还没修路。一次,汪小刚去老挝北部普昆县收集一种名叫小鸡米的品种时,差点遭遇了危险。
当时,天刚下完雨,路上有点滑,车子在连续几个急转弯后,突然滑出去了。车子右边是万丈悬崖,车右前轮已经在悬崖外。
汪小刚硬是拿一杆铁锹,把车子下面的泥土慢慢挖空,先让右前轮着地,又慢慢地把车开了上来。
然而这样的危险其实算不上汪小刚觉得最艰难的,真正让他觉得棘手的,是村民们强烈的拒绝态度。
由于之前有过其他国家的人来这里搞农业项目,种植沉香、种植桉树,搞点造纸业等,但最后都不了了之。所以当地人会很警惕,会质疑,你们要做什么?
为了取得信任,汪小刚慢慢地和村民们解释项目的区别,他还让人特意煮了一锅糯米饭给当地人尝,问村民们:现在的米,是不是没有原来的好吃?然后再和村民解释,这是因为种子的种植会退化,村民们自己选种的种子无法保留香味、口感、产量多方位的优势,但有了糯稻新品种,一切就会不一样。村民们这样一听,才相信了他。
就这样,汪小刚在老挝走南闯北,2年时间,一共收集了老挝全境72份常规水稻资源。
有了样本,研发新品种依旧要费很长时间。老挝的糯稻口感比较特殊,它不像我们常吃的糯米那样粘。
研发的第一年,汪小刚带领老挝团队一连培育出了七十多个品系,却没有一种在口感、香味、产量中取得平衡。
直到有专家建议,不如扩大糯稻育种材料选择范围,选取部分非糯稻育种材料试试,汪小刚就选了和糯稻口感类似的一种云南贡米。这一下,还真有点成功的意思。
2015年年底,经过2年的培育,这两个糯稻新品种被研发了出来。研发出的稻穗比传统糯稻的稻穗长,用新品种糯稻来种植,产量比传统的高出30%。
阿苏是老挝当地员工,2016年年初,汪小刚让员工们先在自己的家乡推广新品糯稻。阿苏一开始拿走了600公斤种子。可两周过去后,种子一粒也没有推广出去。
汪小刚发现,即使是试吃糯米饭,看到稻穗后,对于没种过的品种,村民们还是会担心产不出粮食。于是他改变策略,种子大家先种着,等有收成后,再用稻谷抵扣种子的钱。村民一听,都很高兴,这600公斤糯稻新品种子,很快就销售一空了。
截至2016年7月,汪小刚及团队已经成功在100公顷土地上推广种植了糯稻新品种,他还在研发新的糯稻品种,希望老挝的糯稻产量一年好过一年。
“一带一路”给我们年轻人指引了方向,我希望能帮老挝人多解决一点实际困难,等我老了的时候,有点回味的事情。” ——汪小刚
(老挝语培训,选择广西金沛教育)
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